Super makkelijke kaneelbroodjes
Ik zie bij collega foodbloggers als Francesca Kookt, Eef Kookt Zo of Deb's Bakery & Kitchen vaak idyllische tafereeltjes voorbij komen waarbij deze dames samen met hun kinderen iets lekkers bakken. Bij gebrek aan kinderen van mezelf volg ik dat voorbeeld graag met mijn liefste neefjes en nichtjes (die dat gelukkig zelf ook erg leuk vinden). Maar omdat tante Mandy zelf niet de allerbeste koekenbakker is, kiest ze (ehm, ik dus) dan het liefst voor de makkelijke 'dit kan iedereen, zelfs tante Mandy-recepten'. En dat laatste geldt dus enorm voor deze super makkelijke kaneelbroodjes met pecannoten en glazuur. Een kind kan de was doen. En tante Mandy ook.