Mini kaasbroodjes

Gepubliceerd op 27 september 2019 13:48

Ik was vorige week uitgenodigd voor een heuse domibo* van Beemster kaas en Qmusic in SkyLounge Amsterdam en dat was me toch een topavond! Met wijn (en nog meer wijn en wellicht nòg wat wijn) en hapjes, dansjes en bubbels en heel veel leuke mensen. En heel veel kaas dus. En alsof dat allemaal nog niet genoeg verwennerij was, vertrok ik die avond met een goedgevulde goodiebag en een gepersonaliseerde kaasplank huiswaarts.
Met de mini kaasblokjes uit de goodiebag maakte ik deze 1-hapskaasbroodjes. Snel klaar, super makkelijk en heerlijk voor bij een avondje Netflix op de bank. Of na een uurtje in de sportschool of een rondje hardlopen, dat mag natuurlijk ook. Maar dat hoeft niet 😂

Ingrediënten voor 9 hapjes:

  • 2 plakken bladerdeeg
  • 6 miniblokjes kaas (van ongeveer 1 cm2)
  • 1 ei (waarvan je maar een beetje gebruikt)
  • 1 el geraspte Parmezaanse kaas
  • 1 tl gedroogde Italiaanse kruiden 

Stap 1:
Laat de plakjes bladerdeeg ontdooien en verdeel de blokjes kaas erover.

 

Stap 2:
Leg het tweede plakje bladerdeeg erover en druk de randjes (rondom de blokjes kaas) goed aan.

 

Stap 3:
Snijd de hapjes los met een pizzasnijder (met een mes kan natuurlijk ook, maar dit geeft een veel leuker effect).

Stap 4:
Smeer de hapjes in met wat ei.

 

Stap 5:
Strooi de Parmezaanse kaas en de Italiaanse kruiden over de kaashapjes.

Stap 6:
Bak de kaashapjes in 15 minuten goudbruin in een op 200 graden voorverwarmde oven.


« 

Reactie plaatsen

Reacties

Bossche Snert (Hilde)
17 dagen geleden

Superleuk en makkelijk!

Diane
16 dagen geleden

Ha Mandy, jaaah met zulke duidelijke instructiefoto's erbij kan ik/durf zelfs ik eens iets zelf te maken. Ik vrees alleen dat ik ze aan niemand anders ga laten proeven haha😜👍😘🤣🌸

Debbie Bodewes
16 dagen geleden

Wat lijken ze me heerlijk en tof gedaan met die stap voor stap foto's!!! Liefs Deb

Marlies
15 dagen geleden

Wat een leuk borrelhapje, Ga ik zeker een keer maken.